杂酱面

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夏天热了在家吃点凉面还不错

杂酱面的用料

肉末 2勺 蒜末 3粒
西红柿 1个 老抽 1勺
料酒 1勺 胡椒粉 少许
生粉 少许

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

先将肉末腌制一下,放一点料酒,胡椒粉和生粉搅拌均匀放置备用;准备一碗凉白开备用
杂酱面的做法图解2

步骤2

将面煮好了放在事先准备好的凉白开里
杂酱面的做法图解3

步骤3

我们开始做酱,先将之前腌制的肉末放在油锅里炒至断生,然后放入蒜末炒至熟,最后放入番茄翻炒,放入少许水煮至汤汁浓稠即可
杂酱面的做法图解4

步骤4

最后将面捞出放在盘子里,上面放入刚刚炒好的酱,这样的杂酱面酸酸的,很可口

杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-23

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