清新爽口的芒果曲奇

清新爽口的芒果曲奇

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这是一款直接加入果肉的曲奇，与其他曲奇在口味上有很大的区别，清新又自然，而且不油腻，非常适合夏天的午后，做法也非常简单，使用的模具是28*28方形烤盘。

芒果曲奇的用料

无盐黄油 110g 糖粉 50g
细盐 1g 低筋面粉 120g
玉米淀粉 30g 新鲜芒果果肉 72g

芒果曲奇的做法

清新爽口的芒果曲奇的做法图解1

步骤1

将芒果切成块儿用厨师机或料理机打成果泥，放一旁备用。
清新爽口的芒果曲奇的做法图解2

步骤2

糖粉和细盐加入到软化的黄油中一起打发，至颜色变浅体积膨胀，呈羽毛状。
清新爽口的芒果曲奇的做法图解3

步骤3

倒入芒果果泥，继续搅打均匀。
清新爽口的芒果曲奇的做法图解4

步骤4

将低粉和玉米淀粉混合过筛，加入到黄油糊中。烤箱175度预热。
清新爽口的芒果曲奇的做法图解5

步骤5

用刮刀将面粉与黄油糊翻拌均匀，至无干粉的状态。
清新爽口的芒果曲奇的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋，并挤入烤盘，用你喜欢的裱花嘴就可以啦。
清新爽口的芒果曲奇的做法图解7

步骤7

挤好以后放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，根据自己烤箱情况调整。

芒果曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

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