粟粉杂粮馒头

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自己动手做，干净卫生健康

粟粉杂粮馒头的用料

粟粉或其他杂粮粉 100g 高筋面粉 150g
糖 个人口味 酵母 5g
泡打粉 3g 温水 130g

粟粉杂粮馒头的做法

粟粉杂粮馒头的做法图解1

步骤1

温水化开酵母和泡打粉，温水哦，不能冷水，也不能太烫手。用手感觉下温度就行。
粟粉杂粮馒头的做法图解2

步骤2

和面，做到最后手是干净的，盆是干净的，不会有粘留
粟粉杂粮馒头的做法图解3

步骤3

和好面揉光滑面团，包上湿布等发酵。发酵成1倍大，拉开面团，有蜂窝状就行了。
粟粉杂粮馒头的做法图解4

步骤4

发酵完后，使劲揉面团，然后切切切，做成自己要的形状
粟粉杂粮馒头的做法图解5

步骤5

做好后盖上湿布醒上10分钟后冷水下锅，大火蒸15分钟，3分钟后开锅

粟粉杂粮馒头的烹饪技巧

注意细节，不要偷懒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 L静静静的 编写，未经授权不得转载

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