生日蛋糕胚子

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生日蛋糕胚子。

生日蛋糕胚子的用料

面粉 100g 糖 75g
油 40g 牛奶 40g
鸡蛋 4只

生日蛋糕胚子的做法

生日蛋糕胚子的做法图解1

步骤1

鸡蛋：清与黄分开，容器必须无水无油。
生日蛋糕胚子的做法图解2

步骤2

蛋黄里放30克白糖，最后搅拌蛋黄液。
生日蛋糕胚子的做法图解3

步骤3

蛋黄液里加入40克牛奶搅拌下，在用罗把面粉志细粉状。
生日蛋糕胚子的做法图解4

步骤4

看看，面粉很细吧。
生日蛋糕胚子的做法图解5

步骤5

蛋液和面粉搅拌成这样就Ok了。
生日蛋糕胚子的做法图解6

步骤6

接着蛋清里到几滴白醋，该用柠檬汁的，忘了买了，用白醋可以，不用也行。
生日蛋糕胚子的做法图解7

步骤7

先用搅拌机把蛋清打成沫沫状，（打蛋白得分3次放糖）这是第一次
生日蛋糕胚子的做法图解8

步骤8

这是第二次蛋白有纹路了在放一次糖。
生日蛋糕胚子的做法图解9

步骤9

看下蛋白拉丝起冒尖了哈。
生日蛋糕胚子的做法图解10

步骤10

最后一次蛋白有点打得发干在放糖。
生日蛋糕胚子的做法图解11

步骤11

这个时候蛋白就完全打好了，很干很干的那种呦。
生日蛋糕胚子的做法图解12

步骤12

预热烤箱，烤时上下火170度，30分钟。
生日蛋糕胚子的做法图解13

步骤13

把蛋黄液和蛋白放一起
生日蛋糕胚子的做法图解14

步骤14

搅拌成这样到入模具里，在震几下。
生日蛋糕胚子的做法图解15

步骤15

这是快烤熟了
生日蛋糕胚子的做法图解16

步骤16

完成了
生日蛋糕胚子的做法图解17

步骤17

每天晚餐半小时后，都要喝一杯s-美溶脂瘦身奶茶

生日蛋糕胚子的烹饪技巧

为我生日而准备的。以后家人过生日了，有我为家人做上一个美美的生日礼物
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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