酱爆花蚬

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酱爆花蚬的用料

花蚬 1斤 辣椒 1条
红萝卜 半只 姜 适量
蒜蓉 适量 花生油，蠔油 适量
盐，白糖，玉米粉 适量 水 半碗

酱爆花蚬的做法

酱爆花蚬的做法图解1

步骤1

花蚬买回来用清水干净，然后用盐水泡1小时左右，吐出泥沙后再反复清洗多次，最后沥干水份备用
酱爆花蚬的做法图解2

步骤2

蒜蓉切粒，姜切丝，辣椒切片，红萝卜切丝备用
酱爆花蚬的做法图解3

步骤3

花生油下锅放入蒜蓉、姜稍微炸会儿
酱爆花蚬的做法图解4

步骤4

花蚬放入锅中翻炒
酱爆花蚬的做法图解5

步骤5

放入适量盐，蠔油，少许白糖，然后将红萝丝，辣椒片加入翻炒，盖锅盖2分钟左右
酱爆花蚬的做法图解6

步骤6

适量玉米粉加半碗水拌均匀
酱爆花蚬的做法图解7

步骤7

将玉米粉酱加入锅中至完全沸腾后翻炒均匀
酱爆花蚬的做法图解8

步骤8

美味的酱爆花蚬出锅了

酱爆花蚬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 闪在其中 编写，未经授权不得转载

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