简单又好吃的肉末土豆泥

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超简单超好吃的肉末土豆泥~~

肉末土豆泥的用料

土豆 3颗 肉末 200g
胡椒粉 少许 少许
淀粉 少许 料酒 少许
豆瓣酱 少许 白糖 少许
葱花 少许

肉末土豆泥的做法

简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块放入水中煮熟
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解2

步骤2

煮熟的土豆加入胡椒粉、盐,用勺子压成泥
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解3

步骤3

如果土豆泥太干,可以加点水
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解4

步骤4

保鲜膜上先刷上一层食用油
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解5

步骤5

将土豆放在刷好油的保鲜膜上
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解6

步骤6

按压紧实成型
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解7

步骤7

倒扣在盘子中
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解8

步骤8

将淀粉加水调成芡汁
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解9

步骤9

锅内入油烧热,放入肉沫翻炒
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解10

步骤10

加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒
简单又好吃的肉末土豆泥的做法图解11

步骤11

摆盘,将肉沫摆在土豆泥周围,顶部浇上少许肉汁,撒上葱花点缀

肉末土豆泥的烹饪技巧

Tony小哥小贴士 1、土豆味道本身就很淡,加少许的胡椒粉和盐调味,口感会更好。 2、肉沫如果用五花肉的话,油要少放,五花肉会出油哦。 3、家里如果有小宝宝的话,建议用瘦肉末,油也要少放,这样宝宝吃也很健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-26

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