石花草水晶冻

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石花草水晶冻的用料

石花草 50g 食用醋 一汤勺

石花草水晶冻的做法

石花草水晶冻的做法图解1

步骤1

石花草1两，反复洗10遍以上，因为细小的海沙太多了。
石花草水晶冻的做法图解2

步骤2

家里有这种隔渣袋的可以拿来装石花草，熬好以后就不过滤了。
石花草水晶冻的做法图解3

步骤3

1两石花草，配水5公斤到6公斤，再下2汤勺白醋，下醋是为了去除石花草中的腥味还有让它的口感更脆，至少熬1个小时才可以收火。
石花草水晶冻的做法图解4

步骤4

熬好的石花膏过滤让它冷却凝固，等到完全不热在放到冰箱冷藏，可以蜂蜜也可以配练乳，夏天来一碗真的是透心凉！

石花草水晶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 奶茶401 编写，未经授权不得转载

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