芹菜鸡蛋炒火腿

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唏哩咕嘟y
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今天上街买菜，突然想吃芹菜了。从怀孕到现在孕六个月一直没有吃过，闻不了芹菜的那种清香味儿～其实芹菜的营养价值很高，特别是芹菜叶，其中的胡萝卜素，维生素C，维生素B1，蛋白质，钙等含量都超过了茎的含量，真的是宝贝。买芹菜时一定要选择嫩一点的，不然叶子就不好吃了。

芹菜鸡蛋炒火腿的用料

芹菜 一颗 鸡蛋 三个
火腿 适量 盐 适量
醋 酌情

芹菜鸡蛋炒火腿的做法

步骤1

芹菜去掉较老的叶子，洗净，切丁

步骤2

火腿切丁

步骤3

鸡蛋打到碗里搅散～

步骤4

锅里放油，油热后倒入鸡蛋，炒熟后出锅，待用

步骤5

锅里放油，油热后放入芹菜，翻炒几分钟，差不多熟了的时候下入炒好的鸡蛋和火腿，出锅前放入适量盐

芹菜鸡蛋炒火腿的烹饪技巧

芹菜一定要嫩嫩的，也可以选择水芹，口感可能更好一点～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 唏哩咕嘟y 编写，未经授权不得转载

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