炒酸奶

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炒酸奶这几年似乎很火,它是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。 其实自己在家也可以做简单的炒酸奶,只要有冰箱就行了。

食材清单

浓稠酸奶 200克 核桃仁 30克
蔓越莓干 20克 葡萄干 20克

烹饪步骤

炒酸奶的做法图解1

步骤1

准备好食材,并在模具(此处用20*20烤盘)里面放入一张保鲜膜。
炒酸奶的做法图解2

步骤2

在保鲜膜上倒入酸奶。
炒酸奶的做法图解3

步骤3

把准备好的材料均匀撒在酸奶上面。
炒酸奶的做法图解4

步骤4

模具外面套一个大点的保鲜袋,然后放进冰箱冷冻室。
炒酸奶的做法图解5

步骤5

冰冻约2个小时,凝固成块后取出,掰成大点的碎块就可以享用了。
炒酸奶的做法图解6

步骤6

成品图。
炒酸奶的做法图解7

步骤7

成品图。
炒酸奶的做法图解8

步骤8

成品图。
炒酸奶的做法图解9

步骤9

成品图。

小贴士

酸奶中要放入的材料,可以根据个人喜好添加。坚果一定要放哦!

创建时间:2016-07-02 16:38:28

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