清爽拌凉面

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天热了感觉没什么食欲,可饭还是得吃啊。人是铁,饭是钢。那么天热咱们就多做一些清爽的饭菜。凉拌面可好?来碗凉拌面即简单又美味,有了它从此不再害怕天热不知道吃啥。面条用的香雪劲弹拉面,有劲儿弹得没话说。奥运会是不是运动员们也来碗凉面清爽一下,冲出好成绩哈。 参与活动: #快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#

清爽拌凉面的用料

香雪劲弹拉面 200克 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 香菜 适量
小葱 适量 大蒜 适量
酱油 1勺 香醋 1勺
白糖 1茶匙 生抽 2勺
芝麻油 适量

清爽拌凉面的做法

清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝,香菜,小葱切碎。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解3

步骤3

大蒜切碎末,多少根据自己喜欢。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解4

步骤4

大蒜放碗里,加生抽,白糖,醋,酱油,香油,适量盐调成料汁备用。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解5

步骤5

水开煮面条,香雪面条是我吃过的挂面里最弹最棒的,水开后点下凉水再开基本就OK了。煮完面条接着把胡萝卜丝焯一下。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解6

步骤6

面条捞出迅速冲凉水,彻底冲透控水。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解7

步骤7

控干水的面条装入盆子里。加适量植物油拌匀,为了让面条不粘连。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解8

步骤8

黄瓜,香菜,胡萝卜,小葱放进去。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解9

步骤9

最后把调好的料汁倒进去,喜欢辣的可以发些辣椒酱之类的。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解10

步骤10

彻底拌匀即可。
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解11

步骤11

开动
清爽拌凉面#香雪奥运#的做法图解12

步骤12

清爽凉拌面。

清爽拌凉面的烹饪技巧

调料汁可以根据自己喜欢的放,辣的,麻的都可以。蔬菜也能自由发挥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-05 10:15:00

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