茄汁金针菇

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金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。含有大量食物纤维，可以吸附胆 酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。 还有抗菌消炎、促进新陈代谢、消除疲劳 、降低胆固醇的功效，多吃有益健康！

茄汁金针菇的用料

金针菇 300g 番茄 1个
番茄酱 适量 生姜葱 适量
盐鸡精 适量

茄汁金针菇的做法

茄汁金针菇的做法图解1

步骤1

准备金针菇、番茄洗干净，金针菇切根部，番茄切丁。
茄汁金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇放锅内煮开后再烧2分钟捞出。
茄汁金针菇的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热，下生姜葱炸香。
茄汁金针菇的做法图解4

步骤4

下番茄丁炒软。
茄汁金针菇的做法图解5

步骤5

放番茄酱继续炒匀。
茄汁金针菇的做法图解6

步骤6

放金针菇炒匀。
茄汁金针菇的做法图解7

步骤7

放少许盐和鸡精出锅。

茄汁金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 香 炒 下酒菜

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