鲜果杯子面包

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潇潇mido
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鲜果杯子面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 120g
黄油 30g 鸡蛋 1个
糖 40g 盐 3g
酵母 5g

鲜果杯子面包的做法

鲜果杯子面包的做法图解1

步骤1

后油法，面团发酵只两倍大，排气分成60g左右的小面团，醒15分钟
鲜果杯子面包的做法图解2

步骤2

小面团擀成椭圆形，卷起，再擀成长条形，放入模具
鲜果杯子面包的做法图解3

步骤3

再发酵约30分钟
鲜果杯子面包的做法图解4

步骤4

包上锡纸
鲜果杯子面包的做法图解5

步骤5

倒扣在烤盘上（这样杯底会比较平），上下火150度约35分钟
鲜果杯子面包的做法图解6

步骤6

脱模冷却
鲜果杯子面包的做法图解7

步骤7

装饰上水果、奶油
鲜果杯子面包的做法图解8

步骤8

还可以做牛奶杯（面包有些硬，导入牛奶会变软），喝完牛奶，杯子也可以吃噢！

鲜果杯子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 潇潇mido 编写，未经授权不得转载

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