手工双拼披萨

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今天家中来了两位许久未见的老朋友小王和小方，因为太长时间没见，聊得时间有一点长，所以就留两位在家中吃饭。但是两人的口味却是很不一样，小王是北方人比较喜欢味道浓郁一点的，小方南方人比较喜欢味道清淡一点的，这下可有点难到我了，怎么办呢，突然想起冰箱里正好有蘑菇鸡肉焗饭酱和杏鲍菇三杯鸡，蘑菇鸡肉焗饭酱味道比较清淡鲜美，而三杯鸡的味道则香辣爽口一点。于是就决定了做一个两种口味双拼披萨。没想到不仅味道好，卖相也挺好！

手工双拼披萨的用料

料理包1：蘑菇鸡肉焗饭酱 250g（1包） 料理包1：杏鲍菇三杯鸡 200g（1包）
料理包1：混合芝士 50g（1/4包） 高筋面粉 100g
中筋面粉 50g 牛奶 35g
黄油 15g 鸡蛋 1个
白砂糖 2g 精盐 2g
酵母 2g 番茄酱 2勺
西葫芦 适量

手工双拼披萨的做法

手工双拼披萨的做法图解1

步骤1

把辅料称好后放在一旁待用，食用盐可以直接倒入水中融化
手工双拼披萨的做法图解2

步骤2

烤箱预热好后将黄油放入烤箱融化待用
手工双拼披萨的做法图解3

步骤3

依次将称好的配料倒入面粉碗中，用筷子搅拌均匀
手工双拼披萨的做法图解4

步骤4

倒入融化好的黄油，留一些在碗里待用
手工双拼披萨的做法图解5

步骤5

把碗中的面粉揉成面团后取出
手工双拼披萨的做法图解6

步骤6

取出的面团放在砧板上撒上面粉继续揉上劲，大概揉15分钟左右即可
手工双拼披萨的做法图解7

步骤7

揉好的面团用保鲜膜包住静置发酵2小时
手工双拼披萨的做法图解8

步骤8

发酵好的面团
手工双拼披萨的做法图解9

步骤9

发酵好的面团用擀面杖擀成12寸大小的面饼
手工双拼披萨的做法图解10

步骤10

在烤盘底刷上融化好的黄油
手工双拼披萨的做法图解11

步骤11

在烤盘底撒上香草
手工双拼披萨的做法图解12

步骤12

将擀好的面饼放入烤盘内
手工双拼披萨的做法图解13

步骤13

用叉子在饼皮上扎满小孔排气
手工双拼披萨的做法图解14

步骤14

烤箱调上下火220℃放入饼皮烤5分钟
手工双拼披萨的做法图解15

步骤15

蘑菇鸡肉焗饭酱和三杯鸡放入水中水煮加热15分钟
手工双拼披萨的做法图解16

步骤16

烤好后的饼底取出，在一半的饼底上均匀的铺上蘑菇鸡肉焗饭酱
手工双拼披萨的做法图解17

步骤17

在另一半饼底上加入两勺番茄沙司后用刷子刷均匀
手工双拼披萨的做法图解18

步骤18

杏鲍菇三杯鸡均匀的铺在刷过番茄沙司的饼底上
手工双拼披萨的做法图解19

步骤19

西葫芦洗净切片
手工双拼披萨的做法图解20

步骤20

切好的西葫芦均匀的摆放在料包上
手工双拼披萨的做法图解21

步骤21

在表面上均匀的覆盖上芝士
手工双拼披萨的做法图解22

步骤22

烤箱调上下火220℃烤15分钟
手工双拼披萨的做法图解23

步骤23

将烤好后的披萨用滚刀切开
手工双拼披萨的做法图解24

步骤24

切好后即可享用美味啦~

手工双拼披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 速宴.让美味更简单 编写，未经授权不得转载

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