清蒸肉末酿苦瓜

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这是一道简单美味的微波炉食谱,夏季苦瓜的营养价值就不用多介绍了,一道菜最大限度的保存了苦瓜的营养,吃起来却不是那么苦,肉馅也非常好吃,关于这道菜里用的微波炉专用的蒸盒,其实家里可以备一个,基本上完全可以替代煤气炉上的蒸煮的功能,而且非常快捷,没蒸盒的朋友们在用微波炉做蒸菜的时候一定要在放入微波炉中的时候用保鲜膜包好碟子,再用牙签扎几个小孔即可!

清蒸肉末酿苦瓜的用料

猪前胛肉 50克 苦瓜 一根
小葱 2根 芝麻油 2毫升
生抽 5毫升 白糖 2克
食盐 适量 姜片 2小片

清蒸肉末酿苦瓜的做法

清蒸肉末酿苦瓜#美的微波炉食谱#的做法图解1

步骤1

准备食材,清洗干净,葱切末,姜切末
清蒸肉末酿苦瓜#美的微波炉食谱#的做法图解2

步骤2

将生抽,芝麻油,葱末,姜末,糖,食盐,调入肉馅内,搅拌均匀,腌制10分钟
清蒸肉末酿苦瓜#美的微波炉食谱#的做法图解3

步骤3

苦瓜洗干净去白色的内瓤,均匀切段
清蒸肉末酿苦瓜#美的微波炉食谱#的做法图解4

步骤4

将切好的苦瓜摆盘,然后酿去肉馅至苦瓜内,压紧肉馅
清蒸肉末酿苦瓜#美的微波炉食谱#的做法图解5

步骤5

将做好的苦瓜放入美的微波炉蒸盒内,没有蒸盒的用保鲜膜包好碟子直接放入微波炉即可
清蒸肉末酿苦瓜#美的微波炉食谱#的做法图解6

步骤6

选择微波功能12分钟,如果不用蒸盒只需要选择微波功能五分钟即可
清蒸肉末酿苦瓜#美的微波炉食谱#的做法图解7

步骤7

这道清蒸肉末酿苦瓜就做好了,苦瓜沁入了肉末的油脂和香气变的也不是那么苦了,肉馅也很滑嫩,非常好吃呢!

清蒸肉末酿苦瓜的烹饪技巧

本次使用美的智能微波炉EG720KG3-NR1,20升 700W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-06

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