韭菜鸡蛋虾仁包子

精品
6.0万 浏览 185 收藏
收藏
小东北亮
小东北亮
＋ 关注

还是觉得三鲜馅好吃吧！夏天要把家里的面都打发了，包包子做饺子加快吃面速度！

韭菜鸡蛋虾仁包子的用料

普通面粉 500g 酵母 5g
清水 适量 鸡蛋 四个
韭菜 一把 干虾仁 一小把
十三香 两小勺 盐 两勺
黄豆油 适量多些

韭菜鸡蛋虾仁包子的做法

韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解1

步骤1

清水将酵母融化，然后从这个清水和面，面和成光滑面团发酵大概一个小时，天热比较好发！
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解2

步骤2

鸡蛋比较小用了四个，干虾仁开水泡软，韭菜洗净控干
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解3

步骤3

热锅，多放一些油，可以一次把油加够因为把鸡蛋炸好还要拌馅儿，等有烧九成热稍微有些冒烟打入鸡蛋，鸡蛋迅速膨胀，这时候稍稍翻面！
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解4

步骤4

全部膨胀后关火
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解5

步骤5

在锅中直接用勺子捣碎
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解6

步骤6

这时候等锅放凉，切韭菜
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解7

步骤7

全部切好
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解8

步骤8

泡好的虾仁可以剁碎也可以切小颗粒，看个人偏好
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解9

步骤9

等油凉了，把韭菜，虾仁倒入锅中，翻拌均匀
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解10

步骤10

加入十三香和盐拌，先用油拌好韭菜再加盐韭菜不容易出水
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解11

步骤11

发好的面擀皮包包子
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解12

步骤12

我也只做过两次包的不好看，好吃就行了
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解13

步骤13

上笼蒸二十分钟
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解14

步骤14

熟了
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法图解15

步骤15

宝贝先吃一个

韭菜鸡蛋虾仁包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 小东北亮 编写，未经授权不得转载

韭菜鸡蛋虾仁包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜鸡蛋虾仁包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜鸡蛋虾仁包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 韭菜鸡蛋虾仁包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活