麻辣鸡心

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张小乖Girl
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喜欢吃又麻又辣的可以多放些小米椒，还有麻椒哦……

麻辣鸡心的用料

鸡心 1盘 剁椒酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 干辣椒，蒜片、姜片、八角 适量
尖椒丝、葱头丝，线椒 适量 料酒、蚝油、酱油、 适量
盐、鸡精、味精、五香粉 适量 橄榄油 适量

麻辣鸡心的做法

麻辣鸡心的做法图解1

步骤1

冷锅热油，放一勺剁椒酱，郫县豆瓣酱、炒出红油，➕五香粉，蒜片、姜片、八角，干辣椒，尖椒丝，葱头丝，线椒，料酒，蚝油，爆炒出香味，➕鸡心翻炒均匀，➕酱油，盐，鸡精，味精调味即可……
麻辣鸡心的做法图解2

步骤2

开吃啦……超级下饭哈

麻辣鸡心的烹饪技巧

鸡胗子洗净，切成薄片，把鸡胗子用煮沸的热水过一下，洗净备用……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 张小乖Girl 编写，未经授权不得转载

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