皇后锅具DIY牛轧糖

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阿la蕾
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皇后®锅具DIY甜食界大魔王——牛轧糖，纯手工制作，口感好，味道赞，零添加，还可以装在漂亮盒子里送人，甜到融化~

牛轧糖的用料

黄油 90g 盐 3g
棉花糖 360g 花生仁 300g
奶粉 200g

牛轧糖的做法

皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解1

步骤1

原材料
皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解2

步骤2

先放黄油在锅里融化
皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解3

步骤3

先放黄油到皇后锅“煎炒锅”里热融（中小火），然后把棉花糖全放进锅里炒至和黄油融于一体；
皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解4

步骤4

放奶粉搅拌均匀
皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解5

步骤5

放花生仁搅拌均匀，出锅放在油纸上面，再盖上一张油纸，用手掌心用最快的速度把它压开平铺（可加擀面棒压开）
皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解6

步骤6

待牛扎糖稍微凉一点就用刀切开（5cm左右）为一粒，用糯米纸包好，外面再包一层糖纸就很漂亮了。
皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解7

步骤7

成品
皇后锅具DIY牛轧糖的做法图解8

步骤8

可爱的牛轧糖

牛轧糖的烹饪技巧

每一个哭着喊着要减肥的妹纸，都会在甜食这块绊脚石上摔个大马趴~为什么总也戒不掉？因为心情不好的时候，吃点甜的心情会变好；心情会好的时候，吃点甜的心情会变更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 阿la蕾 编写，未经授权不得转载

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