清炖鲢鱼

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草原食客
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鲢鱼清淡鲜美，肉质滑嫩润口，养生益寿，既滋补又解馋。此作品充分反映了作者虽在异乡，却无时无刻不怀念故土的思念之情，颜色搭配表达了作者对后现代主意美学的执着追求，盘子的大小暴露了作者东北人的豪迈和奔放的性格。特别值得一提的是鱼身一分为二充分证明作者讨厌酒场鱼头鱼尾酒的世俗划分！

清炖鲢鱼的用料

鲢鱼 生姜
蒜 葱
香菜 八角

清炖鲢鱼的做法

清炖鲢鱼的做法图解1

步骤1

鱼身一分为二，姜，蒜切片红辣椒切丝香菜切碎
清炖鲢鱼的做法图解2

步骤2

油锅先放姜鱼双面煎，切记不要着急翻动鱼身，鱼易碎，待一面焦糊后在翻。后去水放盐放八角大火十分钟开火锅后小火慢炖，汤快干后出锅
清炖鲢鱼的做法图解3

步骤3

可以吃了

清炖鲢鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 草原食客 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 煎 清淡 咸

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