白酱意面

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白酱意面的用料

杏鲍菇 100g 洋葱 300g
胡萝卜 150g 牛奶 200g
淡奶油 250g 现磨黑胡椒 适量
盐 适量 黄油 适量
意大利面 300g 帕玛森干酪 50g
帕玛森芝士粉 10g 培根 100g

白酱意面的做法

白酱意面的做法图解1

步骤1

准备：洋葱切碎
白酱意面的做法图解2

步骤2

杏鲍菇、胡萝卜切片
白酱意面的做法图解3

步骤3

培根煎八成熟
白酱意面的做法图解4

步骤4

培根切碎。另起一锅加水烧开加少量盐，放入意大利面，按照包装上的时间煮熟备用
白酱意面的做法图解5

步骤5

炒制：锅中放少量黄油，倒入洋葱碎煸炒至透明加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。炒制食材断生加入牛奶炖制，加入现磨黑胡椒、盐，放入刚才煎好的培根。倒入淡奶油，熬制酱汁浓稠。
白酱意面的做法图解6

步骤6

混合：把煮熟的意面放入酱汁锅中小火翻拌混合均匀。
白酱意面的做法图解7

步骤7

盛盘后擦上帕玛森干酪，撒上帕玛森芝士粉

白酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 yingtaokitchen 编写，未经授权不得转载

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