土豆丝鸡蛋卷饼

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Carrie_Zhang
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土豆丝鸡蛋卷饼的用料

面粉 沸水
橄榄油 土豆丝
鸡蛋 芝麻

土豆丝鸡蛋卷饼的做法

土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

面粉放沸水搅拌成面疙瘩。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

揉成面团后，醒20分钟的面；然后揉成条状，分成适量的几个小面团，用擀面杖擀成圆饼状。（加入芝麻—提香）
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

锅内刷油，煎饼，左右翻着烙。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

烙饼时，刷一层油，效果会比较好，不用油的话，容易焦煳。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

烙好饼后，煎几个蛋饼。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

然后，大火快速炒好土豆丝（放点醋味道更好）
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

洗几片生菜备用做卷饼用
土豆丝鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤8

自制土豆丝卷饼出炉了•﹏• 卷的东西多了，比较厚实，卖相有点不好，但丝毫不影响口感。

土豆丝鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 Carrie_Zhang 编写，未经授权不得转载

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