鸡蛋卷饼

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圆点521
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经常走在路上，看到路边摊的鸡蛋卷饼或者手抓饼之类的，看到感觉特别诱人。而我呢又不喜欢给孩子买路边摊的小吃，感觉很不卫生。于是在网络上翻菜谱，今天就自己学着做啦！真的好简单，营养又丰富。而且孩子又特别爱吃！

鸡蛋卷饼的用料

中筋面粉 300g 温水 180g
生菜 1把 鸡蛋 2个（可以适当加几个）
培根 2条 番茄酱（或者甜面酱） 适量
盐 1小勺 食用油 适量

鸡蛋卷饼的做法

鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料。
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解2

步骤2

把一勺食盐倒入温水中融化，再慢慢的加入面粉，用筷子搅拌成棉絮状，再用手把面粉揉成面团。
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解3

步骤3

揉成团后放入碗中，盖上保鲜膜，让它安静滴呆15分钟或者20分钟。
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解4

步骤4

然后饼可以按照自己的想法，分成几块面团。300g面团分成4等或者5等份就差不多啦……
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解5

步骤5

取一块面团，用擀面杖擀成长方形，再抹上油。抹均匀！
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解6

步骤6

然后把长方形卷起来，收口捏紧.
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解7

步骤7

再把面团站立起来，用手掌按压。
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解8

步骤8

再用擀面杖擀成圆饼。
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解9

步骤9

热锅加少量油，放入面饼
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解10

步骤10

把鸡蛋打散放到饼上，均匀涂抹一下！关小火慢慢煎。
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解11

步骤11

锅内再放入生菜，培根煎至一会
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解12

步骤12

最后把生菜，培根铺在饼上，挤入番茄酱卷起来出锅。
鸡蛋卷饼#孩子早餐最爱的饼儿#的做法图解13

步骤13

步骤够详细吧！快动手做吧！

鸡蛋卷饼的烹饪技巧

番茄酱可以用甜面酱代替哦……我主要做给孩子吃，孩子会更爱番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 卷饼 煎 香

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