糯米饼

精品
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糯米饼的用料

糯米粉 适量 白糖 适量

糯米饼的做法

糯米饼的做法图解1

步骤1

糯米粉加水揉软。案板加面粉揉不粘手。糯米粉根据自己需求加,水加到揉到图片这样就可以,不粘盆的状态就好了。
糯米饼的做法图解2

步骤2

然后按压成圆形,巴掌大差不多。薄点好炸。喜欢厚的也可以。
糯米饼的做法图解3

步骤3

锅烧热油倒下去,稍微多点。我倒少了后来又加了油,反正这油用完可以再烧菜用的。油烧到7、8成热把糯米饼放下去5秒就要开始用铲子不停翻边。以免粘连在一起。不翻边炸出来会比较硬还容易焦。
糯米饼的做法图解4

步骤4

炸到膨胀起来,两面金黄色就可以了。糯米饼要是没有膨胀过那就是饼厚薄和大小问题。这个也没关系的。最后撒点白砂糖就可以吃了

糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-11

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