鲜辣螺丝

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无尽夏0906
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老爸说我第一次做便得到他的真传

鲜辣螺丝的用料

螺丝 1000g 红米椒 5只
花椒 适量 大蒜 5个
姜 1个 白糖 俩勺
醋 一勺

鲜辣螺丝的做法

鲜辣螺丝的做法图解1

步骤1

螺丝买来先泡上两个晚上，吐尽沙
鲜辣螺丝的做法图解2

步骤2

螺丝挑小的买，大的挑肉出来
鲜辣螺丝的做法图解3

步骤3

准备好材料，姜丝大蒜我已经下锅，，用油爆一下，剩一点大蒜，中间放
鲜辣螺丝的做法图解4

步骤4

先把姜丝，大蒜爆一下，放螺丝，很重要的一步，一定要把螺丝上面头炒开来，能看到肉，再放料酒，醋，辣椒，花椒，各种调料，会很入味。最后放水，没过螺丝，盖上锅盖焖煮
鲜辣螺丝的做法图解5

步骤5

加盐，味精，糖，糖放两勺，鲜甜，煮的越久越鲜甜
鲜辣螺丝的做法图解6

步骤6

有句老话“三月螺丝赛鸡汤”，其实这是4月做好的菜谱，那个时候的螺丝真的很肥美，窝了一冬

鲜辣螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 无尽夏0906 编写，未经授权不得转载

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