番茄土豆炖牛肉~低脂又美味

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番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补!炖出来的,无油更健康低脂,强烈推荐~

食材清单

番茄 2个 土豆 1个
牛肉 八角 2个
番茄酱 可不加 葱姜
生抽 料酒
水淀粉
少许

烹饪步骤

番茄土豆炖牛肉~低脂又美味的做法图解1

步骤1

牛肉切块,和葱段、料酒一起下入凉水锅中,焯水,煮两分钟后捞出来冲干净,沥干备用
番茄土豆炖牛肉~低脂又美味的做法图解2

步骤2

土豆削皮切块,放水里浸泡备用,番茄用开水烫过,去皮,切小块
番茄土豆炖牛肉~低脂又美味的做法图解3

步骤3

加入适量清水、八角、老姜、生抽、水量要没过牛肉。大火烧开后转小火炖40分钟
番茄土豆炖牛肉~低脂又美味的做法图解4

步骤4

然后放入土豆、番茄,盐、喜欢口味浓点的,可再加点番茄酱,锅中再添少量清水,大火烧开转小火炖
番茄土豆炖牛肉~低脂又美味的做法图解5

步骤5

大概炖30分钟左右,加少量糖提鲜,将和好的水淀粉倒入,收浓汤汁,出锅即可
番茄土豆炖牛肉~低脂又美味的做法图解6

步骤6

成品图~

小贴士


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创建时间:2016-07-11 18:44:00

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