番茄土豆炖牛肉～低脂又美味

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番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补！炖出来的，无油更健康低脂，强烈推荐～

番茄土豆炖牛肉的用料

番茄 2个 土豆 1个
牛肉 八角 2个
番茄酱 可不加 葱姜
生抽 料酒
盐 水淀粉
汤 少许

番茄土豆炖牛肉的做法

番茄土豆炖牛肉～低脂又美味的做法图解1

步骤1

牛肉切块，和葱段、料酒一起下入凉水锅中，焯水，煮两分钟后捞出来冲干净，沥干备用
番茄土豆炖牛肉～低脂又美味的做法图解2

步骤2

土豆削皮切块，放水里浸泡备用，番茄用开水烫过，去皮，切小块
番茄土豆炖牛肉～低脂又美味的做法图解3

步骤3

加入适量清水、八角、老姜、生抽、水量要没过牛肉。大火烧开后转小火炖40分钟
番茄土豆炖牛肉～低脂又美味的做法图解4

步骤4

然后放入土豆、番茄，盐、喜欢口味浓点的，可再加点番茄酱，锅中再添少量清水，大火烧开转小火炖
番茄土豆炖牛肉～低脂又美味的做法图解5

步骤5

大概炖30分钟左右，加少量糖提鲜，将和好的水淀粉倒入，收浓汤汁，出锅即可
番茄土豆炖牛肉～低脂又美味的做法图解6

步骤6

成品图～

番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 Fzh1995y 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炖锅 中国菜 一家三口 晚餐

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