番茄土豆炖牛肉

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番茄土豆炖牛肉是以牛肉、番茄土豆等为主料做成的一道家常菜，其口感红汤酸甜，营养丰富，家里小朋友超爱吃，搭配米饭简直太下饭了，家里挑食的宝宝中午都吃了一大碗，美味哦

番茄土豆炖牛肉的用料

牛肉 适量克 土豆 4个小土豆
番茄 2个 葱 适量根
姜 适量片 蒜 5瓣
花椒 十几粒 八角 3个
冰糖 适量 食用油 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺

番茄土豆炖牛肉的做法

番茄土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净冷水下锅，加料酒去腥，煮出血沫捞出备用
番茄土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切滚刀块，大葱切断，姜蒜切片备用，花椒八角适量，冰糖五六块
番茄土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热倒进去葱姜蒜八角花椒炒香
番茄土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

放入牛肉继续炒
番茄土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

放入两勺生抽一勺老抽，适量冰糖翻炒一下
番茄土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

加热水，没过牛肉
番茄土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

我放入高压锅大概半小时就好了
番茄土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

牛肉煮差不多时候，倒回普通锅放切好的土豆，
番茄土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

大功告成啦

番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧

1.牛肉要冷水下锅焯水 2.炒完了一定要加热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 梦里梦到醒不来的梦ywzk 编写，未经授权不得转载

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