鸡蛋馒头煎

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鸡蛋馒头煎的用料

老面馒头 1个 鸡蛋 2个
糖、盐 适量 食用油 适量

鸡蛋馒头煎的做法

鸡蛋馒头煎的做法图解1

步骤1

老面馒头一个，切成片备用
鸡蛋馒头煎的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个打散，加入一小勺盐、一大勺糖，糖和盐的量是根据自己口味定的，喜欢咸口的可以适量多放点盐，喜欢甜口的就可以多放糖，我喜欢甜的所以就多放了糖
鸡蛋馒头煎的做法图解3

步骤3

平底锅加油烧热
鸡蛋馒头煎的做法图解4

步骤4

将馒头片放入蛋液中，可以多放一会，让蛋液侵入馒头内部，不要全部侵透哦，那样馒头会碎掉的
鸡蛋馒头煎的做法图解5

步骤5

油温六七成热时，将裹了蛋液的馒头片上锅煎
鸡蛋馒头煎的做法图解6

步骤6

两面都煎至金黄色就可以出锅了
鸡蛋馒头煎的做法图解7

步骤7

卖相不是很好但是味道真心不错，蛋的甜香味超级浓郁，而且外酥里嫩。

鸡蛋馒头煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 宫氏家常菜 编写，未经授权不得转载

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