翠绿丝瓜炒蛋

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蜀念
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现在正是丝瓜上市的时候，无论炒来吃还是做汤都很不错，丝瓜营养价值高切滑嫩好吃，老少皆宜

翠绿丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 500g 鸡蛋 3个
盐 适量 植物油 100g

翠绿丝瓜炒蛋的做法

翠绿丝瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

新鲜丝瓜洗净用刮皮刀去皮，鸡蛋准备好
翠绿丝瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

丝瓜切3毫米左右薄片备用
翠绿丝瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

热锅冷油，打入鸡蛋炒熟
翠绿丝瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

然后倒入切好的丝瓜片翻炒
翠绿丝瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

待丝瓜变透明，稍微有些出水时撒入少量食盐拌匀，关火即可出锅
翠绿丝瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

翠绿的丝瓜配上金黄的鸡蛋，是不是很有食欲呢

翠绿丝瓜炒蛋的烹饪技巧

炒丝瓜要少放盐，才能吃出丝瓜的清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载

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