麻辣水煮毛豆

精品
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毛豆就是新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。 参与活动: #我要上首页!之夏日清爽家常菜#

食材清单

毛豆 500克 干辣椒 适量
花椒 适量 大小茴香 适量
八角 2个 2片
2勺

烹饪步骤

麻辣水煮毛豆的做法图解1

步骤1

准备好材料。
麻辣水煮毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆摘好洗净后,用盐水浸泡着再搓洗一次。
麻辣水煮毛豆的做法图解3

步骤3

锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味
麻辣水煮毛豆的做法图解4

步骤4

下毛豆,放入2匙盐,我喜欢吃软绵一点的豆,所以我把盖子盖上来煮,煮久一点。
麻辣水煮毛豆的做法图解5

步骤5

煮好凉凉后放入冰箱冷藏,冷藏后更加好吃更入味

小贴士

绿色食品加热后都会变黄,如果想要颜值煮的时候不盖盖子,煮好后,毛豆依然保持漂亮的颜色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-19 11:52:51

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