椰汁香芋南瓜茨实煲

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路过蜻蜓313
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茨实健脾开胃，南瓜是很好的粗粮，芋头和椰浆香气浓郁，是一道老少皆宜的夏日食品。

椰汁香芋南瓜茨实煲的用料

芋头 半个 南瓜 小半个
茨实 60g 椰浆 250ml
食盐 适量 清水 300ml

椰汁香芋南瓜茨实煲的做法

椰汁香芋南瓜茨实煲的做法图解1

步骤1

茨实先放清水里泡30分钟左右。这个时候可以准备好其他食材，南瓜和芋头切成粒状。
椰汁香芋南瓜茨实煲的做法图解2

步骤2

放300ml清水在锅里，同时放上姜片。同时放上茨实，煮半个小时左右，看到大部分茨实盛开了花。
椰汁香芋南瓜茨实煲的做法图解3

步骤3

放香芋下去大火煮5分钟。
椰汁香芋南瓜茨实煲的做法图解4

步骤4

放入南瓜，大火煮2分钟。
椰汁香芋南瓜茨实煲的做法图解5

步骤5

倒入椰浆，水开后即可起锅。
椰汁香芋南瓜茨实煲的做法图解6

步骤6

成品

椰汁香芋南瓜茨实煲的烹饪技巧

因为该食谱中有椰浆，食盐不需要放太多的，要不容易盖住原有的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 路过蜻蜓313 编写，未经授权不得转载

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