葱油拌面

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萍小果lv
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很喜欢吃面条，从豆果学了一道，自己动手成功啦

葱油拌面的用料

面条 小葱
花生油 老抽
生抽 白糖

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

将小葱葱叶部分切段，注意葱段尽量不要有水，以免溅油
葱油拌面的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量的油，待油热将葱段倒入小火干煸。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

干煸葱段需要一段时间，利用这个时间我们来调酱汁。将少量老抽、生抽、白糖放在一起搅拌，老抽是用来上色的，可以少放一点。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

葱段干煸到这个程度就可以了，将干葱段捡出来，在油锅内倒入酱汁搅拌，注意因为放了白糖要多多搅拌

步骤5

接下来煮面啦，煮面很简单，清水煮面，个人习惯不要煮太烂，过凉水后乘出
葱油拌面的做法图解6

步骤6

将面条内倒入葱油酱汁搅拌，葱油拌面就成功啦。剩余的葱油酱汁乘出来，下次吃就直接用啦。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 萍小果lv 编写，未经授权不得转载
分类： 拌面 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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