千层油酥葱花饼

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千层油酥葱花饼的用料

面粉 适量 酵母 半袋
食用油 适量 葱花 三根小葱
黑芝麻 一小把

千层油酥葱花饼的做法

千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

用酵母和面粉混合在一起和面。
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

将适量食用油倒入炒锅内，待油热后放适量葱丝，能闻到葱香就可以把葱丝丢弃，用热油倒入少量面粉中(面粉我用了两勺，再加入适量食用盐、花椒面和黑芝麻)，油酥就做好了，备用。
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

用三根葱，我用的是小葱，切葱叶备用。
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

等到面起好后，取出适量面团开始做千层油酥葱花饼！
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

用擀面杖将4的面团擀开，擀成长的～
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

抹上油酥，撒上葱花！～
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

卷成卷～要卷的稍微瓷实一些～
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

用刀将卷沿着中间切开，将面翻上来，看到葱花为宜～
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

合二为一，卷起来，再用擀面杖擀开～
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

电饼铛刷上一层油，预热一下，将其放入，两面金黄即可。我用的是利仁电饼铛，所以需要预热。
千层油酥葱花饼#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

成品图，很香呢，油酥油酥的～口感超好，再来一碟凉菜就更加棒棒的啦～

千层油酥葱花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

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分类： 方太

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