番茄火锅鸡

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一道偷懒的菜。

番茄火锅鸡的用料

鸡腿 2整只 番茄 2个
姜 1块 蒜瓣 7-8个
火锅底料 1/8块 生抽 2勺
糖 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

番茄火锅鸡的做法

番茄火锅鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿和番茄切块。
番茄火锅鸡的做法图解2

步骤2

锅中放油，下鸡腿炒干水分后捞出。
番茄火锅鸡的做法图解3

步骤3

锅留底油，放姜蒜和火锅底料炒香，炒出红油。
番茄火锅鸡的做法图解4

步骤4

重新放入鸡腿，翻炒均匀。
番茄火锅鸡的做法图解5

步骤5

下入番茄，放生抽，蚝油，糖，适量盐，翻炒均匀后盖上盖上，闷煮15分钟左右。然后揭盖转大火稍微收点汁。
番茄火锅鸡的做法图解6

步骤6

可以吃了。

番茄火锅鸡的烹饪技巧

最近人比较累，做菜也有点偷懒了。不过这个做出来还不错，也很下饭。 闷煮到差不多的时候还可以加一些自己喜欢的菜进去，比如金针菇之类，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 我固我在 编写，未经授权不得转载

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