咸蛋黄焗南瓜

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咸蛋黄焗南瓜的用料

南瓜 250g 咸蛋黄 4个
淀粉 适量

咸蛋黄焗南瓜的做法

咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切条。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

咸蛋黄和南瓜隔水蒸约5分钟，南瓜只需六成熟就够了。在蒸的过程中可稍洒几粒盐。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

这是蒸好时的样子。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

均匀地给南瓜裹上玉米淀粉。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

咸蛋黄用勺子背碾碎，备用。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

开油锅，把裹了淀粉的南瓜炸酥了，别太老了哦！
咸蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤7

起锅，待用。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解8

步骤8

锅里倒少许油。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解9

步骤9

下蛋黄。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解10

步骤10

在蛋黄充分起泡时倒入炸好的南瓜。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解11

步骤11

装盘，开吃。

咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

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