琥珀核仁

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韩晓塘
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琥珀核仁的用料

核桃仁 250g 水 适量
糖 35g 食用油 适量
熟芝麻 一小捧

琥珀核仁的做法

琥珀核仁的做法图解1

步骤1

将拨好的核桃仁放入开水中煮3分钟左右捞出沥干水
琥珀核仁的做法图解2

步骤2

小火加水加糖炒糖色，呈稀状时加入核仁炒匀使糖均匀覆盖住核仁

步骤3

坐锅放油，在油温时将核仁倒入，炸至核仁呈琥珀色捞出，快速撒上熟芝麻^_^

琥珀核仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 韩晓塘 编写，未经授权不得转载

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