黄瓜拌油条

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说到油条和黄瓜大家肯定都不陌生，可是这油条拌黄瓜不知大家吃过没有。灿烂小时候，吃油条的次数都屈指可数呢！那时的条件差些，记得麦收的季节才可以吃到油条。家人都忙着收割，打下新鲜的麦子，卖掉好的，剩下些不是很好的就用来换油条吃了，也不舍得换太多，只是解解馋而已。那时的油条用那种粽色的纸包着，或者用线绳系着。再后来，灿烂来城里上学，条件好些了，就用老爸的粮票去买油条。带上家里的暖瓶，顺便买些豆汁喝。那时的爸妈工作都忙，早上的油条吃不完，到了中午，就用这黄瓜拌来吃。加入蒜泥，把油条撕成小块，拌在一起，也算是一食两吃了。

黄瓜拌油条的用料

黄瓜 适量 油条 适量
大蒜 适量 鸡精 少许
香油 适量 白醋 适量

黄瓜拌油条的做法

黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

成品图2
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

成品图3
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

成品图4
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

准备好食材。
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

油条手撕成小块。
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

黄瓜切小滚刀块。
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

大蒜捣成泥。
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

白醋、鸡精、盐、香油调入蒜泥中，将蒜泥汁倒入黄瓜中先拌匀。
黄瓜拌油条#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

步骤9

再倒入油条拌匀，装盘。

黄瓜拌油条的烹饪技巧

说到油条和黄瓜大家肯定都不陌生，可是这油条拌黄瓜不知大家吃过没有。灿烂小时候，吃油条的次数都屈指可数呢！那时的条件差些，记得麦收的季节才可以吃到油条。家人都忙着收割，打下新鲜的麦子，卖掉好的，剩下些不是很好的就用来换油条吃了，也不舍得换太多，只是解解馋而已。那时的油条用那种粽色的纸包着，或者用线绳系着。再后来，灿烂来城里上学，条件好些了，就用老爸的粮票去买油条。带上家里的暖瓶，顺便买些豆汁喝。那时的爸妈工作都忙，早上的油条吃不完，到了中午，就用这黄瓜拌来吃。加入蒜泥，把油条撕成小块，拌在一起，也算是一食两吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 阳阳灿烂 编写，未经授权不得转载

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