凉糕

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甜滋滋的菱角很严谨
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我们这边每年端午节的时候都会做，只是我做的比较简单

凉糕的用料

红枣 蜜枣 葡萄干 根据自己的喜好 江米

凉糕的做法

步骤1

把江米淘干净，然后放盆里面加水浸泡

步骤2

因为我不喜欢泡久了酸酸的味道，所以我第二天中午就做了， 把江米放到锅里，加入水。

步骤3

开小火，一点一点熬，一直熬到江煮黏了，如果觉得水少可以边熬边加，反正我是这样干的
凉糕的做法图解4

步骤4

最后就是一层煮好的江米一层干果系列，只要是甜的喜欢什么放什么，吃的时候觉得不够甜再加白糖

凉糕的烹饪技巧

一般江米是提前泡3天，但是泡3天后再熬会有一股酸酸的味道，我不喜欢那个味道，只泡了一晚上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 甜滋滋的菱角很严谨 编写，未经授权不得转载

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