麻薯小面包

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青萍0755
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麻薯外韧内Q，口感很好，是我最喜欢的点心之一。

麻薯小面包的用料

1. 麻薯糕点预拌粉 200g 2. 全脂奶粉 5g
3. 盐 2g 4. 水 70g
5. 鸡蛋 60g 6. 熟黑芝麻 12g
7. 黄油 40g

麻薯小面包的做法

麻薯小面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，其它材料放入和面机搅拌5分钟。
麻薯小面包的做法图解2

步骤2

放入黄油，继续搅拌5分钟。
麻薯小面包的做法图解3

步骤3

醒面15分钟。
麻薯小面包的做法图解4

步骤4

把面团均匀分成15份，揉成圆形，放入烤盘。如果黄油温度过高，则面团会不成团。这时把面液装入裱花袋。
麻薯小面包的做法图解5

步骤5

在烤盘挤出一个个均匀圆形小面团。刮刀蘸水压平小面团顶部，然后醒面30分钟。
麻薯小面包的做法图解6

步骤6

放入烤箱一层，上下火170度，烤20分钟。
麻薯小面包的做法图解7

步骤7

掰开一瞧，外脆内韧，的确不错！
麻薯小面包的做法图解8

步骤8

装入精美饼干盒，即成一份美丽手信！！

麻薯小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 青萍0755 编写，未经授权不得转载

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