肉丝炒荷包豆

精品
8.8万 浏览 594 收藏
收藏
寻找桃花岛
寻找桃花岛 寻找桃花岛
＋ 关注


荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名，又名肾豆。在我们当地叫梅豆。 旧时为朝廷贡品，据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。

肉丝炒荷包豆的用料

荷包豆 40克 猪肉 20克
植物油 2勺 蒜 2瓣
盐 1勺 生抽 少许

肉丝炒荷包豆的做法

肉丝炒荷包豆的做法图解1

步骤1

荷包豆洗净，掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋
肉丝炒荷包豆的做法图解2

步骤2

切成细丝，备用
肉丝炒荷包豆的做法图解3

步骤3

蒜切片，猪肉切细丝
肉丝炒荷包豆的做法图解4

步骤4

热锅热油，爆香蒜片后，倒入猪肉丝
肉丝炒荷包豆的做法图解5

步骤5

加少许盐和生抽，炒匀至变色
肉丝炒荷包豆的做法图解6

步骤6

倒入荷包豆，加盐翻炒
肉丝炒荷包豆的做法图解7

步骤7

直到炒软，变色熟透，加少许生抽，炒匀盛出即可
肉丝炒荷包豆的做法图解8

步骤8

荷包豆需要完全熟透才能食用。
肉丝炒荷包豆的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
肉丝炒荷包豆的做法图解10

步骤10

肉丝炒荷包豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

肉丝炒荷包豆的其他做法更多

肉丝炒荷包豆的全部作品

上传我做的这道菜

肉丝炒荷包豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉丝炒荷包豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肉丝炒荷包豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活