炒盐豆

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晓瑾赫
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看到妈妈的满头白发和脸上的皱纹，感叹时间的流逝，岁月的沧桑。不由地想起了童年的很多美好回忆。小时候，虽然家里条件不好，但是妈妈总是把简单粗糙的食材，变着法的做给我和妹妹做。其中这道炒盐豆，就是我俩最喜欢吃的。现在虽然生活条件好了，但这道菜，我还是会时不时的给老公和儿子做，并且给他们讲我童年的往事……

炒盐豆的用料

葱花 适量 黄豆 适量
猪油 适量 生抽 适量

炒盐豆的做法

炒盐豆的做法图解1

步骤1

黄豆用清水洗干净，控干。
炒盐豆的做法图解2

步骤2

放入锅中，小火炒。
炒盐豆的做法图解3

步骤3

要全程小火，不停的翻炒，避免受热不均。炒熟就可以了。
炒盐豆的做法图解4

步骤4

盛出，趁热放入生抽，葱花和猪油。拌匀。
炒盐豆的做法图解5

步骤5

盖上盖子，焖5分钟。
炒盐豆的做法图解6

步骤6

完成了，享受美味吧！

炒盐豆的烹饪技巧

1、炒黄豆时，锅里是不放油的。 2、一定要趁热放入调料，并盖好盖子。 3、一定要用猪油，其它的油就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 晓瑾赫 编写，未经授权不得转载

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