如何蒸茴子白不烂子

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不烂子家的味道，小时候妈妈常做给我们吃，今天蒸个茴子白不烂子，回味家里的味道。不烂子蒸好后晾凉炒的吃味道最好。

蒸茴子白的用料

茴子白 半棵 盐 适量
小麦面粉 适量

蒸茴子白的做法

如何蒸茴子白不烂子＃方太蒸爱行动＃的做法图解1

步骤1

茴子白半棵，大概900g。
如何蒸茴子白不烂子＃方太蒸爱行动＃的做法图解2

步骤2

切成小丁，稍微碎点。
如何蒸茴子白不烂子＃方太蒸爱行动＃的做法图解3

步骤3

蒸锅里的水开后，加笼布后，在加适量盐拌匀。
如何蒸茴子白不烂子＃方太蒸爱行动＃的做法图解4

步骤4

盐拌好后加面粉拌匀，注意面粉不要太厚。
如何蒸茴子白不烂子＃方太蒸爱行动＃的做法图解5

步骤5

铺到蒸锅蒸10-20分钟，蒸熟即可。
如何蒸茴子白不烂子＃方太蒸爱行动＃的做法图解6

步骤6

蒸好出锅。

蒸茴子白的烹饪技巧

做这道菜就是要快。1、茴子白丁要切的小。2、茴子白加盐很容易出水，所以在锅开后快速加盐加面粉蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 锦色美食 编写，未经授权不得转载
分类： 方太 山西菜 中国菜

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