手撕包菜

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地大老花猫
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喜欢饭店手撕包菜的味道，自己动手做往往受制于调料不全，多次实践下来发现这种用最少的料模仿正宗的味道。

手撕包菜的用料

包菜 葱姜蒜块
盐 味极鲜酱油
干辣椒 花椒

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

手撕包菜至合适大小
手撕包菜的做法图解2

步骤2

炒锅入油，小火放入葱姜蒜块，炸出香味后放入干辣椒和花椒，炸香后倒入白菜
手撕包菜的做法图解3

步骤3

换中火快速翻炒两分钟，倒入味极鲜继续翻炒，炒至适合自己的熟度后根据需要入盐

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 地大老花猫 编写，未经授权不得转载

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