芒果雪顶

精品

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笛子

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甜品店大热的招牌冰品，几乎人手一杯，价格不菲~~还要排队才能吃到，真正的吃货是——自己动手丰衣足食，美味的芒果冰混合牛奶冰，将打发的奶油覆盖其上，最后淋点焦糖酱，清凉舒爽你值得拥有~

芒果雪顶的用料

芒果 400克	牛奶 200克
淡奶油 100毫升	砂糖 10克
焦糖酱 10克

芒果雪顶的做法

步骤1

准备原料

步骤2

芒果切开，切成丁，去掉果皮

步骤3

将芒果丁放入美的破壁机，选择果蔬功能

步骤4

芒果浆倒入冰格冷冻，牛奶也冷冻成块

步骤5

芒果冰和牛奶冰放入破壁机中

步骤6

打碎成沙冰

步骤7

淡奶油加糖打发

步骤8

装入装有花嘴的裱花袋

步骤9

取一杯子，先放入牛奶芒果沙冰，再挤上奶油，最后撒些焦糖酱即可食用

芒果雪顶的烹饪技巧

1、喜欢吃甜的，可以在牛奶或芒果浆里加入适量糖，我没放也觉得挺好吃，热量还低 2、淡奶油打发前要放入冰箱保鲜室冷藏一夜，这样有利于淡奶油打发 3、芒果可以换成牛油果、火龙果等自己喜欢的水果，表面淋点焦糖酱、蜂蜜或巧克力都随个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由笛子编写，未经授权不得转载

笛子

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