超简单凉拌菜花

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夏天到了，最近比较想吃菜花，就自己拌个菜花。算起来是自己第一道凉菜，拌完尝起来味道还不错

凉拌菜花的用料

菜花 300g 盐 5g
鸡精 5g 凉菜醋 10ml
香油 10ml

凉拌菜花的做法

超简单凉拌菜花的做法图解1

步骤1

从冰箱中拿出菜花，将坏的部分扔掉
超简单凉拌菜花的做法图解2

步骤2

将菜花切成小块，将茎部扔掉(我不大喜欢吃茎部，喜欢吃的可以留着)
超简单凉拌菜花的做法图解3

步骤3

将切好的菜花洗干净，锅中放入适量的水，烧开水，将切好的菜花放进去抄一下。
超简单凉拌菜花的做法图解4

步骤4

将煮熟的菜花放入碗中，并且过一遍凉水使保持菜花的韧性。
超简单凉拌菜花的做法图解5

步骤5

依次加入盐，鸡精，醋，香油，搅拌一下，即可食用啦
超简单凉拌菜花的做法图解6

步骤6

tip：如果有辣椒油，可以放入一点辣椒油，我之前试过放入一点豆瓣酱，味道也是棒棒哒，注意角落的菜花

凉拌菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 小胖妞妞要减肥 编写，未经授权不得转载

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