丝瓜疙瘩汤

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疙瘩汤的用料

丝瓜 300g 鸡蛋 3只
中筋面粉 200g

疙瘩汤的做法

丝瓜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，切菱形块备用。
丝瓜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

将面粉放入丝瓜中，并翻拌几下，使丝瓜上都裹上面粉。
丝瓜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

提前打好鸡蛋，倒少许蛋液到丝瓜中，能沾湿丝瓜就可以了，不要放太多。
丝瓜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

大概拌成这个样子就可以了
丝瓜疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅内放油，油温时倒入丝瓜，翻炒几下。
丝瓜疙瘩汤的做法图解6

步骤6

将丝瓜全部炒开，没有粘在一起的大块那种就可以了。
丝瓜疙瘩汤的做法图解7

步骤7

锅内放水，烧开后倒入剩余的蛋液。放少量盐。
丝瓜疙瘩汤的做法图解8

步骤8

开锅后放少许老冰糖，提鲜！比味精健康！
丝瓜疙瘩汤的做法图解9

步骤9

好喝的丝瓜疙瘩汤！美白健康又有营养！

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 有趣的鸡肉很敏捷 编写，未经授权不得转载

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