鸡蛋西红柿面

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和儿子一起动手做饭,是个消磨时间的好方法,劳动可以让孩子掌握做事的条理性,当然最大的好处就是以后我也吃上现成饭了

食材清单

拉面 一人份 西红柿 一个
小葱 少许 鸡蛋 1个
生抽 1小勺 适量
香油 少许

烹饪步骤

鸡蛋西红柿面的做法图解1

步骤1

准备拉面、鸡蛋、西红柿、小葱……等食材
鸡蛋西红柿面的做法图解2

步骤2

小葱切小段备用
鸡蛋西红柿面的做法图解3

步骤3

西红柿洗干净用开水烫一下,剥皮。
鸡蛋西红柿面的做法图解4

步骤4

剥皮后的西红柿切小块
鸡蛋西红柿面的做法图解5

步骤5

葱花、西红柿准备下锅
鸡蛋西红柿面的做法图解6

步骤6

锅热后加入油,等待10秒钟,依次下入小葱、西红柿翻炒,炒大概1分钟左右。
鸡蛋西红柿面的做法图解7

步骤7

加入一小勺生抽,继续翻炒,将西红柿炒蓉,火不可过大,西红柿和小葱都不能炒糊,影响汤的口感。
鸡蛋西红柿面的做法图解8

步骤8

锅里加入适量的清水,沸腾后窝入鸡蛋,放入面条,继续煮5分钟,关火。
鸡蛋西红柿面的做法图解9

步骤9

盛入碗中,加香油,香菜碎,大功告成。没有香菜也可以不加,一样好吃!

小贴士

拉面和挂面里面都含盐,所以再放盐的时候一定要尝试着放,当多了就不好了?

创建时间:2016-07-31 13:50:52

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