菜干猪骨汤

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夏天喝这汤可以润润喉，对咳嗽喉咙痛喉咙痒的效果比较明显，

菜干猪骨汤的用料

猪头骨 半个 猪尾骨 150g
菜干 150g 无花果 8个
红枣 10个 南北杏 100g
桂圆 3个 姜 100g
葱 100g 广东米酒 10ml
盐 适量

菜干猪骨汤的做法

菜干猪骨汤的做法图解1

步骤1

先把猪头骨，猪尾骨，葱，盐，广东米酒一起随冷水下锅煮，去腥味，提鲜味
菜干猪骨汤的做法图解2

步骤2

捞出煮好的骨头
菜干猪骨汤的做法图解3

步骤3

红枣，无花果，南北杏，菜干，桂圆先用水泡10分钟，然后跟猪骨和姜一起下锅随冷水煲
菜干猪骨汤的做法图解4

步骤4

等到大火煮开了以后转小火炖两个小时后加点盐就好了

菜干猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 吃胖了还要吃 编写，未经授权不得转载

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