百香果磅蛋糕

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Summer_小芸仔
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在传统的磅蛋糕配方上做了稍许调整，减少了糖的比例，不会那么甜腻，百香果的加入，不仅增添了蛋糕的香气更赋予多重口感，烤好的蛋糕可以放置冰箱三天后再食用，目的是让蛋糕回油，这样会更美味！

百香果磅蛋糕的用料

黄油 200g 细砂糖 125g
低筋面粉 250g 泡打粉 4g
鸡蛋 4只 百香果 60g

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入细砂糖
百香果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

充分搅打均匀，这一步不能偷懒，打发的越蓬松，蛋糕口感越好
百香果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

缓缓加入鸡蛋液
百香果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

搅打均匀
百香果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉和泡打粉
百香果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀后再加入百香果继续搅拌
百香果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

装入不粘模具，这个方子可以做大小为23.6cm• 9.5cm• 6cm 两个的量
百香果磅蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，上下火，烤制25-30分钟
百香果磅蛋糕的做法图解9

步骤9

切片装盘
百香果磅蛋糕的做法图解10

步骤10

可以配果酱，酸奶等
百香果磅蛋糕的做法图解11

步骤11

赞赞的
百香果磅蛋糕的做法图解12

步骤12

早餐好搭档

百香果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 Summer_小芸仔 编写，未经授权不得转载

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