豆沙面包圈

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豆沙面包圈的用料

高筋粉 200g 牛奶 90g
白砂糖 28g 盐 2g
酵母 3g 黄油 20g
豆沙馅 适量

豆沙面包圈的做法

豆沙面包圈的做法图解1

步骤1

准备好食材
豆沙面包圈的做法图解2

步骤2

除黄油以外所有的材料和成面团
豆沙面包圈的做法图解3

步骤3

等揉到出筋时在把黄油揉进去，直到揉到黄油全部被吸收
豆沙面包圈的做法图解4

步骤4

继续揉，揉至手套膜状
豆沙面包圈的做法图解5

步骤5

放烤箱初次醒发到两倍大
豆沙面包圈的做法图解6

步骤6

取出排气，平均分成10份
豆沙面包圈的做法图解7

步骤7

取一个小剂子，擀成圆形
豆沙面包圈的做法图解8

步骤8

包上豆沙馅
豆沙面包圈的做法图解9

步骤9

依次做好所有的豆沙包
豆沙面包圈的做法图解10

步骤10

豆沙包擀成椭圆形
豆沙面包圈的做法图解11

步骤11

用刀轻轻划开上层
豆沙面包圈的做法图解12

步骤12

卷起，做好造型
豆沙面包圈的做法图解13

步骤13

放烤箱里二次醒发至两倍大后表面刷蛋液
豆沙面包圈的做法图解14

步骤14

放进预热好的烤火，上管170度，下管180度，烤25分钟左右

步骤15

出炉了
豆沙面包圈的做法图解16

步骤16

做出面包圈的造型
豆沙面包圈的做法图解17

步骤17

依次做好面包圈，放入烤箱二次醒发到两倍大，表面刷一层蛋液
豆沙面包圈的做法图解18

步骤18

放入预热好的烤箱上层170度，下层180度，烤25分钟左右
豆沙面包圈的做法图解19

步骤19

出炉了

豆沙面包圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 蔓延我的微笑1 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 面包 外国菜 烤

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