精选
最新
菜单
篮球夹心蛋糕
精品
喜迎奥运，为体育健儿呐喊助威！咱也不能闲着，做几个美食应应景，在家感受一下奥运赛场上的热烈气氛。虽然做好的蛋糕是自己吃，但以此祝咱们的运动员们取得好成绩！加油！
夹心蛋糕的做法
步骤1
蛋糕材料准备好
步骤2
鸡蛋和白糖同入打蛋盆中
步骤3
用电动打蛋器打发膨胀，提起打蛋头划8字，蛋液垂落后10秒钟不消失
步骤4
将面粉筛入
步骤5
用刮刀翻拌均匀
步骤6
倒入25克金龙鱼1：1：1食用调和油
步骤7
翻拌成细腻均匀的蛋糕糊
步骤8
半球形模具内提前抹好黄油
步骤9
用勺子将蛋糕糊舀入模具中，9分满，剩下的蛋糕糊装入两个纸杯中
步骤10
送入预热好的烤箱中层，150度上下火，15-20分钟
步骤11
出炉后晾凉脱模备用
步骤12
三个鸡蛋打入碗中，放少许盐，胡萝卜切成厚约5毫米的片
步骤13
炒锅中倒少许金龙鱼1：1：1食用调和油
步骤14
先将胡萝卜片两片煎熟，再倒入鸡蛋液，两面煎熟
步骤15
鸡蛋胡萝卜片用刀切成和小蛋糕直径大小的圆片
步骤16
两片蛋糕夹住一份鸡蛋胡萝卜片，看上去很像迷你汉堡
步骤17
用一根牙签固定住蛋糕和鸡蛋胡萝卜片，裱花袋中放少许黑巧克力，隔水融化后，袋端剪小口，在蛋糕表面画出篮球的花纹来
步骤18
看着挺可爱的吧。有没有看出有什么不太一样的地方？夹心蛋糕的烹饪技巧
中间的夹心可以随意调整，做成果酱夹心的也可以噢；
鸡蛋胡萝卜的用量有点多，也可以将胡萝卜切碎与鸡蛋液混合再煎；
牙签起到固定作用，画好花纹后就可以撤掉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-08-07
meggy跳舞的苹果
分享至微信
夹心蛋糕的其他做法更多 
夹心蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 篮球夹心蛋糕#专利好油为冠军加油#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
