原味烤翅根

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本来想当晚炖着吃了，结果老公突然加班，菜做多了吃不完，于是就腌起来放冰箱，隔天烤着吃。

烤翅根的用料

鸡翅根 几个 料酒 半勺
盐 半勺 生抽 1勺
蜂蜜 1勺 老抽 少许
十三香 1勺

烤翅根的做法

原味烤翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净，焯水，沥净水份。一般都是不焯水，直接生的腌制。本来想当晚做着吃了，忽然发现菜多了吃不完，于是就腌起来隔天吃。
原味烤翅根的做法图解2

步骤2

用叉子扎一些孔，稍晾凉后装入保鲜袋
原味烤翅根的做法图解3

步骤3

将配料中（除老抽）的调料调匀，倒入保鲜袋，和鸡翅根揉匀，入冰箱冷藏一晚，中途翻面
原味烤翅根的做法图解4

步骤4

从冰箱取出，用锡纸包住，入烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右
原味烤翅根的做法图解5

步骤5

取出，打开锡纸，倒掉汤汁，用少许蜂蜜和老抽调匀的混合物刷在表面
原味烤翅根的做法图解6

步骤6

入烤箱上层，上下火200度烤5-10分钟，中途翻面补刷酱料即可
原味烤翅根的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
原味烤翅根的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

烤翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

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分类： 家常菜 外国菜 烤 原味 午餐

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